酒とサケの日々（改装）

ポッジォ・アイ・キアーリ1998年　サンタ・ムスティオーラ
Poggio Ai Chiari 1998 Santa Mustiola
（750ml：￥4,179）



11月はこのワインをプッシュしようと思っているのだが、久しく飲んでいなかったので、今一番の飲み頃であろう、1998年のものを開けることに。（もちろん自腹です！）

サンジョベーゼ100％。非常に長熟の相があるポッジョ・アイ・キアーリは、1998年といえども、やはり開けたては固かった。こいつはなかなか手強いです。
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ということで、「今すぐ1本飲みきる」のならデキャンティングするのが効果的なのだが、それだと試飲じゃなくなるので（笑）、気長に待つこと3時間・・・。
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ポチッとな！
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思ったよりも早く開いてきました。熟したベリーやイチゴジャムを作るときに煮詰めている時のような香り、この前食べたイチジクのコンポートに近い香りもあります。更には、その果実系の香りの中には、少々のスパイス系の香り、ごく僅かですがお香の香りも入り混じっています。

さて、香りだけでは始まらないので、口にします。・・・まだまだ早いとは言え程よく熟成が進んでいるので、全体的になめらかになってきていますね。それでも、タンニンはしっかりしており、パワーのあるボディをしっかり支える、メリハリの利いた酸は健在。そして、飲めばその奥の方からにじみ出てくる『旨さ』。やっぱりトスカーナの赤ワインも美味いなー。

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うん、確信しました。11月は『ポッジョ・アイ・キアーリ』を推していきます！どうですか、皆さん。普段飲みのワインからすればちょいと高めですが、2,000円のワイン×2本のところを、このワイン1本にしてみませんか？満足度はかなり高いですよー！！！ おまけ

10月は今日で終わり。気が付けば今年も残り２ヶ月・・・。うーん、相変わらずの1年となってしまったなぁ。あと２ヶ月で、ウエストサイド物語のトニーみたいな運命的出会いはあるのだろうか。

いや、それだと最後、チノに銃で撃たれちゃうから、やっぱりいいや。（そういや今年は『愛を取り戻せ by北斗の拳』を聴くチャンスもなかったなぁ・・・。）